Kuşbaşılı şehriye pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Kușbașılı şehriye pilavı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tariflerinden biridir. Hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına bir öğün olarak sunulabilir. Tavuk veya et ile zenginleştirilen bu pilav, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.

29 Kasım 2024

Kuşbaşılı Şehriye Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Kuşbaşılı şehriye pilavı, Türk mutfağının lezzetli ve pratik yemeklerinden biridir. Hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına bir öğün olarak tercih edilebilir. Kuşbaşı, genellikle et, sebze veya baklagillerle yapılan bir yemek türüdür. Bu makalede, kuşbaşılı şehriye pilavının tarifi ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı şehriye
  • 1 su bardağı kuşbaşı (isteğe bağlı olarak tavuk veya et kullanabilirsiniz)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, kuşbaşını küp küp doğrayın.

2. Soğanı ince ince doğrayın.

3. Geniş bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyin.

4. Isınan yağda soğanları pembeleşene kadar kavurun.

5. Ardından doğranmış kuşbaşını ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar soteleyin.

6. Şehriyeleri ekleyin ve hafifçe kavurun. Bu aşamada şehriyelerin rengi değişmeli ve hafifçe kızarmalıdır.

7. Sıcak suyu ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

8. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

9. Piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.

Püf Noktaları

  • Şehriyeyi kavururken dikkatli olun, yanmaması için sürekli karıştırın.
  • Kuşbaşı olarak kullanacağınız etin yumuşak olması için önceden haşlayabilir ya da düdüklü tencerede pişirebilirsiniz.
  • Pilavın daha lezzetli olması için etin pişirildiği suyu kullanabilirsiniz.

Servis Önerileri

Kuşbaşılı şehriye pilavı, yanında turşu, yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, pilavın üzerine taze otlar (maydanoz veya nane) serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Kuşbaşılı şehriye pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 12 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 45 g- Lif: 2 g

Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir alternatiftir. Kuşbaşılı şehriye pilavı, misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle birlikte sağlıklı bir öğün geçirmek için mükemmel bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri