Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri


Midyeli pilav, Akşam aileme ne yemek yapacağım diye düşünürken değişik bir yemek yapmak ve sıradanlıktan kurtulmak için midyeli pilav yapmaya varmısınız. Midye seven genellikle herkesin hoşlanacağı yapımı için fazla uğraşmadan kolay olan fakat oldukça farklı bir lezzet türü olan midyeli pilav tarifini sizler için anlatmaya çalışacağım. Midyeli pilav malzemeleri hazırlama süresi beş dakika, pişirme süresi ise otuz dakikadır.

Midyeli pilav için lazım olan malzemeler
  • Üç su bardağı pirinç
  • İki kilo temizlenmiş midye içi
  • İki orta boy kuru soğan
  • İki yemek kaşığı zeytinyağı
  • Üç tutam kalın doğranmış dereotu
  • Bir adet limon
  • Bir tatlı kaşığı karabiber
  • Bir tatlı kaşığı tuz
Midyeli pilav nasıl yapılır?

Bu tarifte ister hazır satılan dondurulmuş midye hem de balıkçılardan alınmış temizlenmiş midye içlerini kullanabilirsiniz. İlk olarak bir tencere içerisine temizlenmiş midye içlerini koyduktan sonra üzerini geçecek kadar su ilave ettikten sonra kaynatmaya başlıyoruz. Midyelerimiz sekiz dakika kadar başlıyoruz. Midyeler haşlanırken zaman kazanmak adına aynı anda geniş bir tavamıza zeytinyağını koyduktan sonra önceden ince ince doğranmış olan soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Soğanlar kavrulurken güzel şekilde karıştırmaya devam edilir. Midyeler haşlanması bittikten sonra suyunu süzgeçten geçirdikten sonra kavrulmuş soğanların üzerine ilave ederek kavurmaya devam edilir. Kavrulan soğan ve midyelerin üzerine bir miktar limon suyu, tuz ve karabiber ekliyoruz. Pirincimizi süzgeçte iyice yıkayıp suyunu iyice süzdükten sonra midye ve soğanların bulunduğu tencereye ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz. Pirinç taneleri şeffaflaşıncaya kadar bir müddet karıştırılır. Pirinçler kıvama geldikten sonra dört su bardağı kaynar suyu karışıma ilave ederek suyu çekilene kadar ateşte bekletilir. Pirinçler suyu iyice çektikten hemen sonra ocağın altı kapatılır. Kalın şekilde doğranmış dereotunu üzerine ilave ederek karıştırılır. Böylelikle midyeli pilavımız hazır hale gelmiş olur. 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Midyeli Pilav Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Bulyonlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulyonlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuş Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kuş Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Maklube Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Firik Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Firik Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Özbek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Etli Özbek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

4 Kişilik Pilav Tarifi ve Malzemeleri

4 Kişilik Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Özbek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Özbek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Kuşbaşılı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Erişte Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6