Fıstıklı Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Fıstıklı Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı üzümlü pilav, birçok insanın severek tükettiği bir pilav türüdür. Özellikle ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında tercih edilmektedir. Pilavı hazırlarken ölçülere uymalısınız. İyi bir pilav lapa ya da az pişmiş diri olmamalıdır. Kıvamını tam olarak tutturmanız gerekir. Bu nedenle önceden kabarttığınız pirinçlere bire bir ölçüyle su ilave etmelisiniz. Bu ölçüyle hazırladığınız pilavların pişirilme şekli önemli değildir. İster kavurarak ister direkt olarak kaynayan suya atın, bu ölçü tam gelecektir. Bu ölçüye uyanlar pilavı pişirememe kaygısı yaşamayacaklardır. Bu tarifimizde kullanılan kuş üzümleri ve dolmalık fıstığın kendine gelmesi için, önceden ılık suyun içinde bekletilmesi gerekiyor. Pilavda kullanacağınız pirinçte kaliteli ve pilava uygun olmalıdır. Pilavın yanında sunulan yemeklerle uyum içinde olması gerekir. Bu detaylara dikkat edildiği sürece hazırlayacağınız pilavlar ana yemeklerle birlikte uyum içinde olacak ve beğenilecektir. Sizlere fıstıklı ve üzümlü bir pilav tarifi hazırladık. Dilerseniz birlikte pilavı hazırlamaya başlayalım.

Fıstıklı ve üzümlü pilav için gerekli olan malzemeler
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 2 su bardağı et suyu
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 çay bardağı kuş üzümü
  • 1 çay bardağı dolmalık fıstık
  • Yeterince tuz ve karabiber
  • 1 tatlı kaşığı yeni bahar
Fıstıklı ve üzümlü pilav nasıl yapılır?

Pilavı pişirmeye başlamadan kuş üzümlerini ve dolmalık fıstığı ılık suyun içine koyalım. Pirinçleri akan suyun altında, fazla hırpalamadan iyice yıkayalım. Pirinçleri de hazırladığımız ılık ve tuzlu suyun içine koyalım. Pirinçler en az yarım saat kabarsın. Daha sonra pilav pişireceğiniz yayvan bir tencerenin içinde tereyağını eritelim. İçine ince doğradığımız kuru soğanı atarak kavurmaya başlayalım. Dolmalık fıstıkları da içine atalım. Fıstıklar kavrulup, kokusu çıkana kadar pişirmeye devam edelim. Pirinçlerin suyunu süzüp tencereye atalım. Pirinçlerin rengi mat beyaz renge gelene kadar kavuralım. Daha sonra et suyunu, tuzu, kuş üzümlerini ve baharatları içine atalım. Ocağın altını kısarak, pirinçlerin suyunu çekmesini bekleyelim. Pilavınız göz göz olduktan sonra altını kapatın. Üzerine kâğıt bir havlu kapatın. On dakika kadar pilavı dinlendirin. Fıstıklı ve üzümlü pilavı yanında ana yemeğinizle birlikte konuklarınıza sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Fıstıklı Üzümlü Pilav Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Meyhane Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Meyhane Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Ali Paşa Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Ali Paşa Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

2 Kişilik Pilav Tarifi ve Malzemeleri

2 Kişilik Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Garnitürlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Perde Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Divriği Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Divriği Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

4 Kişilik Pilav Tarifi ve Malzemeleri

4 Kişilik Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Bulgur Pilavı Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Özbek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Özbek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Değişik Pilav Tarifleri ve Malzemeleri

Değişik Pilav Tarifleri ve Malzemeleri

Safranlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Safranlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6