Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu nohutlu pilav, pilav çeşitlerinden en beğenilen ve sıkça yapılan bir pilavdır. Oldukça doyurucu bir pilav olduğundan bazı durumlarda tek başına tüketilebilir. Özellikle düğünlerde, özel gecelerde yapılan pilavlar arasında yer alır. Hazırda haşlanmış nohudu bulunan kişiler bu pilavı pratik bir şekilde pişirebilirler. Besleyici özelliği ve doyuruculuğuyla bu pilavı beğeneceğinizi düşünüyoruz. İçinde tavuk bulunduğundan, pilavda kullanacağınız suyu tavuk suyu kullanmanızda fayda vardır. Bu hazırladığınız pilavın lezzetini etkileyecek bir unsurdur. Ayrıca pilavın içine tereyağını mutlaka sıvı yağla karıştırarak koyun. Bu pilavın daha hafif ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Etli ve tavuklu pişireceğiniz pilavlarda yağı bu şekilde kullanın. Biz pilavı hazırlarken tavuk göğsü kullandık. Siz arzu ederseniz tavuk budu kullanabilirsiniz. Dilerseniz birlikte pilavı hazırlamaya başlayalım.

Tavuklu nohutlu pilav için gerekli olan malzemeler
  • 2 bardak pilavlık baldo pirinç
  • 2 su bardağı sıcak tavuk suyu
  • 1 adet kemiksiz tavuk göğsü
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yeterince tuz ve karabiber
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Tavuklu nohutlu pilav nasıl yapılır?

Pilavı hazırlamak için önce pirinçleri yıkayalım. İçine biraz tuz ilave ettiğimiz ılık suyun içinde kabarması için en az yarım saat bekletelim. Diğer taraftan tavuk göğsünü haşlanması için ocağa koyalım. Tavuğun haşlama suyunun içine biraz tuz atalım. Aklınızda bulunsun, tavuk haşlarken suya biraz tuz atarsanız tavuk eti daha lezzetli oluyor. Bunu et haşlarken uygulamayın. Tuz etin sertleşmesine sebep olur. Haşlanmış olan tavuk göğsünü bir süzgece alarak soğumasını bekleyelim. Daha sonra tavuğu küçük parçalara ayıralım. Pilav tenceresinin içine sızma zeytinyağını ve tereyağını koyalım. İçine suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri ilave edelim. Tahta bir kaşıkla pirinçleri kırmamak için, tek yönde karıştırarak pirinçleri kavuralım. Pirinçler mat bir renge gelene kadar kavurmaya devam edelim. Daha sonra sıcak tavuk suyunu ilave edelim. İçine küçük parçalanmış tavuk etlerini, haşlanmış nohutları, tuzu ve karabiber koyalım. Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirelim. Ardından pilav tenceresinin ağzına kâğıt bir havlu kapatarak, pilavın on dakika kadar demlenmesini sağlayalım. Tavuklu nohutlu pilav artık servis edilmeye hazır. Sıcak olarak yanında yoğurtla birlikte konuklarımıza ikram edebiliriz.

Afiyet olsun.

Tavuklu Nohutlu Pilav Yorumları

soru

Eda Buse

17 Nisan 2024 Çarşamba

Tavuklu ve nohutlu pilav benim ev sevdiğim pilav türlerinden biri. Bu pilavlar son derece lezzetli geliyor. Özellikle de salçalı pilav ile yapıldığında tadına doyum olmuyor. İçerisine pişerken sevze de eklersek lezzet açısından faydalar görebilir miyiz?

Cevap yaz
cevap

Admin

17 Nisan 2024 Çarşamba

Kesinlikle katılıyorum, tavuklu ve nohutlu pilav gerçekten çok lezzetli oluyor. Sebzeler eklemek de harika bir fikir! Havuç, bezelye veya biber gibi sebzelerle pilavınıza daha fazla renk ve besin değeri katabilirsiniz. Bu şekilde hem daha lezzetli hem de daha besleyici bir yemek elde etmiş olursunuz. Afiyet olsun!

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Acem Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Acem Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kapama Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kapama Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Büryan Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sade Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Sade Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilav Tarifi ve Malzemeleri

İç Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Kuş Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Kuş Üzümlü Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Nasıl Yapılır? Pilav Yapılışı

Pilav Nasıl Yapılır? Pilav Yapılışı

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6