Domates soslu bulgur pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Domates soslu bulgur pilavı, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir yemeğidir. Zengin malzemeleri ile hem görünüm hem de tat açısından cazip bir alternatif sunar. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanarak sağlıklı bir beslenme seçeneği arayanlar için idealdir.

30 Kasım 2024

Domates Soslu Bulgur Pilavı Tarifi


Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez ve besleyici bir parçasıdır. Domates sosu ile zenginleştirildiğinde ise hem lezzet hem de görünüm açısından oldukça çekici bir yemek haline gelir. Bu makalede, domates soslu bulgur pilavı tarifini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Aşağıda, domates soslu bulgur pilavı hazırlamak için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru nane (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Domates soslu bulgur pilavı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Soğanı Hazırlayın

İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

2. Domatesleri Ekleyin

Pembeleşen soğanların üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin. Domateslerin suyunu salıp çekmesi için birkaç dakika pişirin. Ardından domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

3. Bulguru Ekleyin

Bulguru tencereye ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Bulgurların iyice yağla kaplanmasını sağlayın. Bu adım, pilavın lezzetini artıracaktır.

4. Sıcak Su ve Baharatlar

Sıcak suyu ekleyin ve tuz, karabiber ile isteğe bağlı olarak kuru naneyi de ilave edin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.

5. Pişirme Süreci

Pilavı kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Bulgurlar suyu çektiğinde ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.

Servis Önerisi

Domates soslu bulgur pilavı, yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, et yemekleri ile de harika bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Domates soslu bulgur pilavının 1 porsiyonunun (yaklaşık 200 gram) besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 6 g
  • Lif: 5 g
  • Sodyum: 350 mg
  • Potasyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

- Bulgar, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır.- Domatesler, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin olup bağışıklık sistemini destekler.- Tarif, vejetaryenler için uygun bir seçenektir. İsteğe bağlı olarak içerisine sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Domates soslu bulgur pilavı, hem pratik hem de besleyici bir yemek alternatifi sunmaktadır. Sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçimdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nesli 24 Kasım 2024 Pazar

Bulgur pilavı yaparken domates sosuyla zenginleştirilmiş bu tarifi denemek gerçekten harika bir fikir değil mi? Özellikle soğanları pembeleştirdikten sonra rendelenmiş domatesleri eklemek, yemeğe daha fazla tat katıyor. Sıcak su ve baharatları ekleyerek pişirme sürecine geçmek, bütün malzemelerin birbirine karışmasını sağlıyor. Son olarak, yanına yoğurt veya salata ile servis etmek de harika bir dokunuş. Bu tarifin besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor, özellikle lif açısından zengin olması sindirim için faydalı. Sizce de bu tarifi denemek için sabırsızlanmıyor musunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nesli,

Bulgur Pilavının Lezzetli Dokunuşu
Gerçekten de bulgur pilavını domates sosuyla zenginleştirmek harika bir fikir! Domatesin tazeliği, soğanların pembeleşmesiyle birleşince daha da lezzetli bir hale geliyor.

Baharatların Önemi
Sıcak su ve baharatların eklenmesi, yemeğin tadını mükemmel bir şekilde artırıyor. Her malzeme, birbirine uyum sağladığında sonuç gerçekten etkileyici oluyor.

Servis Önerileri
Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek ise yemeği daha zengin hale getiriyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün elde ediyorsunuz.

Besin Değerleri
Lif açısından zengin olması da ayrı bir avantaj. Sindirim sistemine olan faydaları göz önüne alındığında, bu tarifi denemek kesinlikle düşünülmesi gereken bir seçenek.

Siz de bu tarif için sabırsızlanıyor musunuz? Denemek için harika bir zaman!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri