Domatesli biberli arpa şehriye pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Domatesli biberli arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Zengin sebze aromasıyla lezzetli bir alternatif sunan bu tarif, sağlıklı beslenmeyi destekler. İçerisindeki malzemeler ve yapım aşamaları ile kolayca hazırlanabilir.

04 Kasım 2024

Domatesli Biberli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi


Domatesli biberli arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu pilav, özellikle sebzelerin zengin aromasıyla birleştiğinde oldukça iştah açıcı bir hale gelir. Bu yazıda, domatesli biberli arpa şehriye pilavının tarifini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Aşağıda domatesli biberli arpa şehriye pilavı için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı su veya sebze suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak pul biber ve maydanoz

Hazırlık Aşaması


Domatesli biberli arpa şehriye pilavının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir pilav elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağını derin bir tencereye alarak ısıtın.
  • Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından, doğradığınız yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayıp tencereye ilave edin. Domatesler suyunu bırakana kadar pişirin.
  • Arpa şehriyeleri ekleyerek birkaç dakika kavurmaya devam edin. Bu işlem, şehriyelerin lezzetlerini daha iyi açığa çıkaracaktır.
  • Son olarak suyu ekleyin ve tuz, karabiber gibi baharatları eklemeyi unutmayın.
  • Pilav kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  • Pilav demlendikten sonra ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis edin.

Servis Önerileri

Domatesli biberli arpa şehriye pilavını, yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, ana yemek olarak et yemeklerinin yanında da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Domatesli biberli arpa şehriye pilavı, besleyici içeriği sayesinde sağlıklı bir öğün sunar. Aşağıda yaklaşık bir porsiyon (1 su bardağı) için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Domatesli biberli arpa şehriye pilavı, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç veya bezelye ekleyerek daha renkli ve besleyici bir hale getirebilirsiniz. Ayrıca, pilavın üstüne rendelenmiş peynir serpiştirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İzgü 01 Kasım 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Domatesli biberli arpa şehriye pilavının yapılışı oldukça pratik. Soğanı pembeleştirip biber ve domatesle birlikte pişirmek, o sebzelerin lezzetlerini ortaya çıkaracak gibi. Zeytinyağı kullanılması da hem sağlıklı hem de lezzet katacak bir detay. Pilavın demlenmesi için 15-20 dakika beklemesi gerektiği yazıyor, bu süre zarfında sabırla beklemek gerekecek. Yanında yoğurt ya da salata ile servis edilebilmesi de güzel bir alternatif sunuyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Peki, siz bu tarifi daha önce denediniz mi? Nasıl oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İzgü,

Yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de domatesli biberli arpa şehriye pilavı, hem lezzetli hem de oldukça pratik bir tarif. Soğanı pembeleştirip sebzelerle pişirmek, lezzetlerin harmanlanmasını sağlıyor ve zeytinyağının katkısı da kesinlikle göz ardı edilemez. Pilavın demlenme süresi biraz sabır gerektirse de, sonunda ortaya çıkacak lezzet bu bekleyişe değecektir.

Ben bu tarifi daha önce denedim ve sonuç gerçekten harikaydı. Yanında yoğurt ve taze bir salata ile servis ettiğimde, misafirlerimden tam not almıştım. Senin de denemeni sabırsızlıkla bekliyorum! Umarım senin deneyimin de en az benimki kadar başarılı olur. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri