Taze fasulyeli pilav tarifi, nasıl yapılır?

Taze fasulyeli pilav, yaz aylarının vazgeçilmez bir yemeği olarak, besleyici ve lezzetlidir. Taze fasulyenin vitamin zenginliğiyle harmanlanmış bu pratik tarif, sofralarda hem göz alıcı bir renk hem de tat sunar. Sağlıklı bir beslenme seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir.

02 Kasım 2024

Taze Fasulyeli Pilav Tarifi


Taze fasulyeli pilav, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olan bu tarif, özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol olduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Taze fasulyenin vitamin ve minerallerle dolu yapısı, pilavın besin değerini artırırken, aynı zamanda yemek masalarına renk katan bir unsurdur.

Malzemeler


Taze fasulyeli pilav hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 200 gram taze fasulye
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 4 su bardağı su veya sebze suyu
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Taze fasulyeli pilavın hazırlanışı oldukça basittir ve birkaç aşamadan oluşmaktadır:
  • Pirinçler, öncelikle ılık suyla yıkanarak nişastasının giderilmesi sağlanır. Bu işlem, pilavın daha tane tane olmasına yardımcı olur.
  • Taze fasulyeler, uç kısımlarından kesilerek temizlenir ve istenilen uzunlukta doğranır.
  • Soğan ince ince doğranır ve zeytinyağı veya tereyağında pembeleşene kadar kavrulur.
  • Doğranmış taze fasulyeler eklenerek birkaç dakika daha kavrulur.
  • Yıkanmış pirinçler ilave edilerek, tüm malzemelerin iyice harmanlanması sağlanır. Bu aşamada tuz ve baharatlar da eklenebilir.
  • Son olarak, su veya sebze suyu eklenerek kaynamaya bırakılır.
  • Kaynayan pilav, kısık ateşte pişmeye bırakılır. 15-20 dakika sonra ocaktan alınarak demlenmeye bırakılır.

Servis Önerileri

Taze fasulyeli pilav, genellikle ana yemek olarak tüketilir. Yanında yoğurt veya salata ile servis edilmesi önerilmektedir. Ayrıca, et yemekleri ile de harika bir uyum sağlamaktadır.

Besin Değerleri

Taze fasulyeli pilavın 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 230 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 5 g
  • Fiber: 2 g
  • Vitamin A: 10% Günlük Değer
  • Vitamin C: 15% Günlük Değer
  • Kalsiyum: 3% Günlük Değer
  • Demir: 10% Günlük Değer

Ekstra Bilgiler

Taze fasulyeli pilav, vegan ve vejetaryen beslenme tarzına uygun bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif, sağlıklı beslenme için önemli olan lif, vitamin ve mineral alımını artırır. Ayrıca, pilav pişirme süresi boyunca dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, su miktarının doğru ayarlanmasıdır. Su az olursa pilav kuru olur, fazla olursa lapa bir kıvam alır. Taze fasulyeli pilav, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınıza sağlık katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Temizalp 27 Ekim 2024 Pazar

Bu taze fasulyeli pilav tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bol olduğu dönemlerde sıkça yapılabilecek bir yemek. Pirinçlerin nişastasını yıkamak ve fasulyeleri doğru şekilde doğramak gibi ayrıntılar kesinlikle pilavın lezzetini artırır. Taze fasulyenin vitamin ve minerallerle dolu olması da sağlıklı bir seçenek sunuyor. Yanında yoğurt veya salata ile servis edilmesi fikri de çok hoş. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Siz daha önce denediniz mi? Nasıl oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Temizalp,

Taze Fasulyeli Pilavın Lezzeti hakkında yazdıkların gerçekten çok doğru! Taze fasulyenin yaz aylarında bol olması, bu tarifi daha da çekici kılıyor. Pilavın nişastasını yıkamak ve fasulyeleri doğru şekilde doğramak, gerçekten de önemli ayrıntılar. Bu detaylar, yemeğin lezzetini büyük ölçüde etkiliyor.

Sağlıklı Bir Seçenek olarak taze fasulyenin vitamin ve minerallerle dolu olması, onu besleyici bir alternatif yapıyor. Yanında yoğurt veya salata ile sunulması ise yemeğin tadını zenginleştiriyor.

Ben de bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Henüz denemedim ama denemek için sabırsızlandığım tarifler arasında yer alıyor. Senin daha önce denediysen, nasıl olduğunu merak ediyorum. Deneyimlerini paylaşabilirsen çok sevinirim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri