Domatesli kremalı arpa şehriye pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Domatesli kremalı arpa şehriye pilavı, yaz aylarının taze domatesleriyle zenginleşen, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Kremanın eklenmesiyle zengin bir tat sunan bu tarif, ana yemeklerin yanında veya tek başına hafif bir seçenek olarak tercih edilebilir.

27 Ekim 2024

Domatesli Kremalı Arpa Şehriye Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Domatesli kremalı arpa şehriye pilavı, lezzeti ve besleyici özellikleri ile öne çıkan bir yemektir. Özellikle yaz aylarında taze domateslerin kullanılmasıyla ferahlatıcı bir tat sunarken, kremanın eklenmesiyle de zengin bir lezzet elde edilir. Bu tarif, hem ana yemeklerin yanında servis edilebilecek hafif bir garnitür olarak hem de tek başına bir öğün olarak tercih edilebilir. İşte bu eşsiz yemeğin detaylı tarifi:

Malzemeler


  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 adet orta boy domates (rendelenmiş)
  • 1 çay bardağı krema
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından, ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Soğanların rengi değiştiğinde, rendelenmiş domatesleri ekleyin ve suyu buharlaşana kadar pişirin.

2. Daha sonra arpa şehriyeleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu işlem, şehriyelerin lezzetini artıracaktır.

3. Ardından, sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Şehriyeler suyu çekene kadar pişirmeye devam edin.

4. Ocaktan aldıktan sonra, kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. Kremanın tüm malzemelere eşit şekilde dağılması önemlidir.

5. Domatesli kremalı arpa şehriye pilavınız hazır. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Domatesli kremalı arpa şehriye pilavını yanında ızgara et veya sebzelerle servis edebilirsiniz. Ayrıca, hafif bir salata ile birlikte sunmak da lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Her 100 gram domatesli kremalı arpa şehriye pilavı ortalama olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 160 kcal
  • Karbonhidrat: 27 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Potasyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

- Kremalı pilavlar, genellikle daha yoğun bir tat ve dokuya sahip olmalarıyla bilinir. Ancak, istenirse kremanın miktarı azaltılarak daha hafif bir alternatif elde edilebilir.- Domates yerine, farklı sebzeler de ekleyerek pilavın besin değerini artırmak mümkündür.- Arpa şehriye, beyaz şehriyeye göre daha fazla lif ve besin maddesi içerir, bu nedenle tercih edilmesi sağlıklıdır.- Bu tarif, vegan veya vejetaryen diyetine uyacak şekilde düzenlenebilir; krema yerine bitkisel süt veya yoğurt kullanılabilir. Sonuç olarak, domatesli kremalı arpa şehriye pilavı, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu tarif ile sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir yemek sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mengücek 26 Ekim 2024 Cumartesi

Bu domatesli kremalı arpa şehriye pilavı tarifini denemek istiyorum. Kremalı yemekleri çok seviyorum, ama bahsettiğiniz gibi biraz daha hafif bir versiyonunu yapmayı da düşünebilirim. Domateslerin tazeliği yaz aylarında gerçekten harika oluyor. Acaba bu tarifte kullandığınız sebze suyunu evde kendim yapabilir miyim? Kremayı azaltırsam, lezzetinde bir kayıp olur mu? Şehriyenin lifli yapısı gerçekten sağlıklı bir alternatif sunduğunu düşünerek, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Maydanoz ile süsleyince nasıl bir görünüm elde ediliyor, merak ediyorum. Yanında ne tür bir salata önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mengücek,

Domatesli Kremalı Arpa Şehriye Pilavı tarifinizi denemeniz harika bir fikir! Kremalı yemekleri sevmeniz, bu tarifi yaparken size keyif verecektir.

Ev Yapımı Sebze Suyu konusunda, kesinlikle evde kendiniz yapabilirsiniz. Taze sebzelerle hazırlayacağınız sebze suyu, yemeğinize hem lezzet hem de sağlık katacaktır. Patates, havuç, soğan ve kereviz gibi sebzeleri kullanarak lezzetli bir sebze suyu elde edebilirsiniz.

Kremayı Azaltmak konusunda ise, evet, kremayı azaltırsanız lezzetinde bir miktar değişiklik olabilir, ancak bu değişiklik çok olumsuz olmayacaktır. Krema yerine yoğurt veya süt de kullanarak daha hafif bir versiyon elde edebilirsiniz. Bu, yemeğinizin tat profilini değiştirebilir ama yine de lezzetli bir sonuç almanızı sağlayacaktır.

Maydanoz ile Süsleme yapmanız, yemeğinize hem renk hem de tazelik katacaktır. Taze maydanoz, yemeğin görünümünü canlandırır ve biraz da aromatik bir tat ekler.

Salata Önerisi
Afiyet olsun! Tarifi denediğinizde sonuçları merakla bekliyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri