Tavuklu kinoa pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Tavuklu kinoa pilavı, besleyici ve doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yüksek protein içeriği ve zengin vitamin-mineral profili ile sağlıklı beslenmeyi destekler. Adım adım tarifi ve malzemeleriyle bu lezzetli yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz.

27 Kasım 2024

Tavuklu Kinoa Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Kinoa, son yıllarda özellikle sağlıklı beslenme trendleriyle birlikte popülerlik kazanan bir tahıldır. Yüksek protein içeriği ve besleyici özellikleri nedeniyle diyetlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Tavuklu kinoa pilavı ise bu lezzetli malzemelerin birleşimiyle hem doyurucu hem de besleyici bir yemek sunmaktadır. İşte adım adım tavuklu kinoa pilavı tarifi.

Malzemeler


  • 1 su bardağı kinoa
  • 2 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım limon suyu (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Kinoayı Hazırlama: - Öncelikle kinoayı bol su ile yıkayın. Kinoa, doğal bir maddeden dolayı acı bir tat taşıyabilir. Bu nedenle yıkama işlemi oldukça önemlidir.

2. Tavuk Göğsünü Pişirme: - Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengini alana kadar pişirin.

3. Sebzeleri Ekleyin: - İnce doğranmış soğan ve sarımsakları tavaya ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından rendelenmiş havucu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

4. Kinoayı Ekleyin: - Yıkanmış kinoayı tavaya ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu işlem, kinoanın lezzetini artıracaktır.

5. Sıvı Ekleyin: - 2 su bardağı su veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyonu da ilave edin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.

6. Pişirme: - Kaynadıktan sonra ocak altını kısın ve kapağını kapatın. Kinoanın suyu çekmesi için yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

7. Servis: - Pişen kinoayı ocaktan alın ve limon suyunu ekleyin. Karıştırarak servis tabağına alın. Üzerini maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Tavuklu kinoa pilavı, tam bir besin deposudur. İçeriğindeki tavuk, yüksek kaliteli protein sağlar. Kinoa ise lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) tavuklu kinoa pilavının besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 5 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Demir: 2 mg
  • Vitamin A: 500 IU
  • Kalsiyum: 30 mg

Ekstra Bilgiler

- Kinoa, glütensiz bir tahıldır, bu nedenle glüten intoleransı olan kişiler tarafından rahatlıkla tüketilebilir.- Tavuklu kinoa pilavı, sebzelerle zenginleştirilebilir. Brokoli, bezelye veya biber gibi sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.- Bu yemek, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Servis etmeden önce ısıtmak yeterlidir.

Sonuç olarak, tavuklu kinoa pilavı hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Yüksek protein içeriği ve besleyici özellikleri ile sağlıklı bir öğün için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İsminur 17 Aralık 2024 Salı

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kinoayı yıkamanın önemini biliyor muydunuz? Acı tadını gidermek için bu adım çok kritik. Tavuk göğsünü pişirirken altın rengini alana kadar beklemek de mükemmel bir lezzet elde etmenizi sağlıyor. Sebzelerin eklenmesiyle birlikte o renk cümbüşü ve lezzet derinliği ne kadar artırıyor! Kinoa ile birlikte pişirilen tavuk ve sebzeler gerçekten sağlıklı bir öğün sunuyor. Ayrıca, limon suyu ekleyerek tazelik katmayı unutmamak gerek. Bu tarife eklemek istediğiniz başka sebzeler var mı? Ben de brokoli eklemeyi düşünüyorum, sizce nasıl olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri