Mısırlı arpa şehriye pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Mısırlı arpa şehriye pilavı, Ortadoğu mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Arpa şehriyenin mısır ile buluştuğu bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek alternatifi sunar. Farklı baharatlarla zenginleştirerek, sofralarınızı renklendirebilirsiniz.

15 Aralık 2024

Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Mısırlı arpa şehriye pilavı, özellikle Ortadoğu mutfağında yaygın olarak tüketilen, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Arpa şehriye, pirinç kadar popüler olmasa da, sağlıklı alternatifler arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Mısırlı arpa şehriye pilavı, hem besin değerleri yüksek hem de zengin tatları bir araya getiren bir tarif olarak öne çıkmaktadır.

Malzemeler


  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 su bardağı mısır (konserve ya da haşlanmış)
  • 2 su bardağı su veya sebze suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
  • Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, arpa şehriyeyi bir süzgeçte soğuk su ile yıkayın. Bu, şehriyelerin üzerindeki nişastayı temizleyecek ve daha iyi bir doku elde etmenizi sağlayacaktır.

2. Bir tencereyi ocağa koyun ve içine tereyağını veya zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra, yıkanmış arpa şehriyeleri ekleyin ve kısık ateşte kavurmaya başlayın. Şehriyelerin altın rengini alana kadar kavurun.

3. Kavrulan şehriyelerin üzerine mısır, tuz ve karabiber ekleyin. İsteğe bağlı olarak kuru nane ve kırmızı pul biberi de ilave edebilirsiniz.

4. Ardından, 2 su bardağı suyu veya sebze suyunu ekleyin. Karışımı bir kez daha karıştırdıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın.

5. Su kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve pilavı yaklaşık 15-20 dakika boyunca pişirin. Su tamamen çekildikten sonra ocağı kapatın ve pilavın demlenmesi için 10 dakika kadar bekleyin.

6. Demlenen pilavı bir çatal yardımıyla havalandırın ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Mısırlı arpa şehriye pilavının 1 porsiyonunda (yaklaşık 200 gram) aşağıdaki besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 240 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 5 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Mısırlı arpa şehriye pilavı, ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunulabileceği gibi, salata veya yoğurt ile birlikte hafif bir öğün olarak da tüketilebilir. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirildiğinde daha besleyici bir alternatif haline gelir. Mısır, lif ve vitamin açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu tarif, vegan ve vejetaryen beslenme tercih edenler için de uygun bir seçenektir.

Mısırlı arpa şehriye pilavı, hem besin değerleriyle hem de lezzetiyle sofralarınızı zenginleştirecek bir yemektir. Hem pratik hem de sağlıklı bir tarif arayanlar için ideal bir seçimdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri