Havuçlu basmati pirinç pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Havuçlu basmati pirinç pilavı, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle besleyici bir alternatiftir. Aromatik basmati pirinci ve havuçlu karışım, lezzetli bir yemek sunar. Sağlıklı ve pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek. Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.

01 Kasım 2024

Havuçlu Basmati Pirinç Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Havuçlu basmati pirinç pilavı, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak sofralarımızda yerini alır. Basmati pirinci, aromatik yapısı ve ince taneleriyle bilinirken, havuç, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. Bu tarif, özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için idealdir.

Malzemeler


  • 1 su bardağı basmati pirinci
  • 2 adet havuç
  • 2 su bardağı su veya sebze suyu
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak baharatlar (zencefil, kimyon vb.)

Hazırlık Aşaması


  • Pirinç, öncelikle 30 dakika kadar soğuk suda bekletilir ve ardından süzülür. Bu işlem, pirincin nişastasını azaltarak daha tane tane olmasını sağlar.
  • Havuçlar rendelenir veya küçük küpler halinde doğranır. Soğan ince ince doğranır.
  • Bir tencerede zeytinyağı veya tereyağı eritilir. Doğranmış soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur.
  • Rendelenmiş havuçlar eklenerek birkaç dakika daha sotelenir.
  • Süzülen basmati pirinci tencereye eklenir ve birkaç dakika kavrulmaya devam edilir.
  • Son olarak, su veya sebze suyu eklenir. Tuz ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
  • Pilav kaynamaya başladıktan sonra, ocak kısılır ve tencerenin kapağı kapatılarak 15-20 dakika pişirilir.
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alınır ve demlenmesi için 10 dakika bekletilir. Servis yapmadan önce hafifçe karıştırılması önerilir.

Servis Önerileri

Havuçlu basmati pirinç pilavı, et yemekleri, sebze yemekleri veya salatalarla mükemmel bir uyum sağlar. Yanında yoğurt ile sunulması, lezzetini artırır. Ayrıca, pilavın üzerine taze yeşillikler veya kavrulmuş çam fıstıkları ekleyerek daha zengin bir görünüm elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 porsiyon havuçlu basmati pirinç pilavının ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 210 kcal
  • Karbonhidrat: 38 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 7 g
  • Fiber: 2 g
  • A Vitamini: 500 IU
  • C Vitamini: 3 mg
  • Kalsiyum: 20 mg
  • Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Havuçlu basmati pirinç pilavı, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besin değeri ile de dikkat çekmektedir. Basmati pirinci, düşük glisemik indekse sahip olması sebebiyle, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Havuç ise, beta-karoten açısından zengin olup, göz sağlığını destekler. Ayrıca, bu tarifte kullanılan zeytinyağı, kalp sağlığı için faydalı olan tekli doymamış yağ asitleri içerir. Bu tarif, hem pratikliği hem de besleyici özellikleri ile sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rükni 30 Ekim 2024 Çarşamba

Havuçlu basmati pirinç pilavı tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Basmati pirincinin tane tane olması ve havuçla birleşerek sağlıklı bir alternatif sunması gerçekten çok cazip. Özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin basitliği ve hazırlanışının pratikliği de büyük bir artı. Özellikle yanına yoğurt ile servis önerisini çok beğendim. Besin değerlerinin de oldukça dengeli olması, bu tarifi daha da çekici kılıyor. Sizce bu pilavı başka hangi malzemelerle zenginleştirebiliriz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Rükni,

Havuçlu Basmati Pirinç Pilavı tarifini denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Basmati pirincinin tane tane oluşu ve havuç ile birleşimi gerçekten de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Sebze tüketimini artırma çabaların kesinlikle takdire şayan.

Tarifin basitliği ve pratikliği, mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için büyük bir avantaj. Yoğurt ile servis önerisi ise bu yemeği tamamlayarak lezzetini artırıyor. Besin değerlerinin dengeli olması da sağlıklı beslenme açısından önemli bir faktör.

Bu pilavı zenginleştirmek için birkaç önerim var: Bezelye ekleyerek hem renk hem de besin değeri katabilirsin. Mantar kullanmak, pilavın lezzetini derinleştirirken, kuru meyveler (örneğin kuru üzüm veya kayısı) eklemek de tatlı bir aroma katabilir. Ayrıca, baharatlar ile denemeler yaparak kişisel damak zevkine uygun bir tat elde edebilirsin.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri