Dondurulmuş midyeli pilav tarifi, nasıl yapılır?

Dondurulmuş midyeli pilav, deniz ürünlerinin zengin lezzetini ve besin değerlerini bir araya getiren pratik bir yemektir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Hazırlaması kolay olan bu pilav, misafirlerinizi etkileyecek.

20 Ocak 2025

Dondurulmuş Midyeli Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?


Dondurulmuş midyeli pilav, deniz ürünlerinin lezzetini ve besin değerlerini bünyesinde barındıran, besleyici ve pratik bir yemektir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besin değeri yüksek bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih sunar. Midyeler, protein ve mineral açısından zengin bir deniz ürünüdür. Dondurulmuş olarak temin edilen midyeler, taze midyelerle aynı lezzeti sunarken, yılın her dönemi erişilebilir olmalarıyla öne çıkar.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 300 gram dondurulmuş midye
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 su bardağı su veya midye suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Pirinç Hazırlığı: Pirinci bol su ile yıkayın ve en az 30 dakika kadar suda bekletin. Bu işlem, pirincin nişastasını azaltarak daha tane tane bir pilav elde etmenizi sağlar.

2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin. Zeytinyağını bir tencereye ekleyin ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve bir iki dakika daha kavurun.

3. Midyelerin Eklenmesi: Dondurulmuş midyeleri tencereye ekleyin. Midyelerin çözünmesi ve ısınması için birkaç dakika pişirin.

4. Pirinçin Eklenmesi: Süzdüğünüz pirinci tencereye ekleyin. Pirinçler, soğan ve midyelerle birlikte 2-3 dakika kavrulmalıdır. Bu aşama, pirinçlerin lezzetini artıracaktır.

5. Suyun Eklenmesi: 4 su bardağı suyu veya midye suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın.

6. Pişirme: Kaynadıktan sonra, altını kısın ve pilavı 15-20 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi sona erdiğinde, ocaktan alın ve 10 dakika kadar dinlendirin.

7. Servis: Pilavınızı güzelce karıştırdıktan sonra, maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

- Kalori: 378 kcal (1 porsiyon)- Protein: 18 g- Yağ: 9 g- Karbonhidrat: 56 g- Lif: 2 g- Sodyum: 560 mg- Demir: 2 mg- Kalsiyum: 40 mg

Ekstra Bilgiler

Dondurulmuş midyeli pilav, hem besleyici hem de pratik bir yemek olmasının yanı sıra, özellikle deniz ürünleri sevenler için oldukça lezzetli bir alternatiftir. Midyelerin, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineral kaynakları açısından zengin olduğu unutulmamalıdır. Ayrıca, bu pilavın içine çeşitli sebzeler ekleyerek daha da zenginleştirmek mümkündür. Örneğin; bezelye, havuç veya biber gibi sebzelerle bu yemeği daha da besleyici hale getirebilirsiniz. Dondurulmuş midyeli pilav, hem günlük yemeklerinizde hem de özel günlerde sunduğunuz misafirlerinize hitap edecek bir seçenektir. Hazırlanışı kolay ve kısa sürede pişen bu tarif, lezzetiyle damaklarda iz bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri