Yesil Fasulyeli Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yeşil fasulyeli pilav, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Kolayca hazırlanabilmesi sayesinde sıkça tercih edilir. Bu tarif, lezzetli bir alternatif sunarak sağlıklı beslenmeyi destekler. Misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek arıyorsanız, yeşil fasulyeli pilav ideal bir tercihtir.

17 Ekim 2024

Yeşil Fasulyeli Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?


Yeşil fasulyeli pilav, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de kolay hazırlanabilmesi nedeniyle sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, yeşil fasulyeli pilavın nasıl yapıldığı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Yeşil fasulyeli pilavı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı taze yeşil fasulye
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlık Aşaması


Yeşil fasulyeli pilavın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmaktadır:
  • Pirinç, 30 dakika kadar ıslatılır ve daha sonra durulanır.
  • Yeşil fasulyeler, uç kısımları kesilerek temizlenir ve küçük parçalar halinde doğranır.
  • Soğan küçük küpler halinde doğranır.
  • Bir tencerede zeytinyağı veya tereyağı ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Daha sonra doğranmış yeşil fasulyeler eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.
  • Islatılmış ve durulanmış pirinç eklenir, karıştırarak 2-3 dakika kavrulmaya devam edilir.
  • Üzerine sıcak su eklenir, tuz ve karabiber eklenerek kaynamaya bırakılır.
  • Kaynadıktan sonra ocak kısılır ve tencerenin kapağı kapatılarak 15-20 dakika pişirilir.
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alınır ve demlenmesi için 10 dakika bekletilir.

Servis Önerileri

Yeşil fasulyeli pilav, genellikle et yemekleri veya yoğurt ile birlikte servis edilmektedir. Ayrıca, salata ile zenginleştirilen bir sofra hazırlamak da mümkündür.

Besin Değerleri

Yeşil fasulyeli pilavın besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) yeşil fasulyeli pilavın besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 8 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Yeşil fasulyeli pilav, vitamin ve mineral açısından zengin bir yemek olup, özellikle A ve C vitaminleri bakımından zengindir. Aynı zamanda lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunur. Sağlıklı bir beslenme için önemli bir alternatif oluşturan bu tarif, hem yetişkinler hem de çocuklar için tercih edilebilir.

Yeşil fasulyeli pilav, hazırlanması kolay ve lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, sağlıklı bir alternatif sunarak besin değerleri açısından da zengin bir seçenektir. Bu tarif, hem günlük yemeklerinize çeşit katacak hem de misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Salah 10 Ekim 2024 Perşembe

Yeşil fasulyeli pilavı denemek istiyorum, özellikle tarifin pratikliği dikkatimi çekti. Malzemeleri hazırlamak ne kadar zaman alıyor? Pirinci ıslatma süresi dışında, diğer aşamalar için ne kadar beklemem gerekecek? Ayrıca, servis önerilerinde et yemekleri ile birlikte sunulması öneriliyor, sizce hangi et yemeği bu pilavla en iyi uyumu sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Salah,

Malzemelerin Hazırlama Süresi: Yeşil fasulyeli pilav için malzemeleri hazırlamak genellikle 15-20 dakika sürer. Yeşil fasulyeleri temizleyip doğramak ve pirinci yıkamak bu sürenin içinde yer alır.

Pirinç İslatma Süresi Dışındaki Aşamalar: Pirinci 30 dakika kadar ıslattıktan sonra, pilavın pişirilmesi genellikle 20-25 dakika sürer. Yani pirinci ıslatmak dışında toplamda yaklaşık 40-45 dakika içinde pilavınızı hazırlamış olabilirsiniz.

Et Yemekleriyle Uyum: Yeşil fasulyeli pilav, tavuk yemekleriyle oldukça uyumlu olur. Özellikle fırında baharatlı tavuk veya ızgara tavuk göğsü ile harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca, kuzu tandır veya sebzeli köfte gibi yemeklerle de güzel bir eşleşme sağlar.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri