Kendinden şehriyeli bulgur pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Kendinden şehriyeli bulgur pilavı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir temsilcisidir. Zengin malzemeleriyle hazırlanan bu tarif, besin değeri yüksek bir seçenek sunar. Adım adım yapım süreciyle, sağlıklı bir yemek alternatifi elde edebilirsiniz.

09 Kasım 2024

Kendinden Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Kendinden şehriyeli bulgur pilavı tarifi, bulgurların lezzetini artırarak zenginleştirir. Bu yazıda, kendinden şehriyeli bulgur pilavının nasıl yapıldığını, malzemelerini ve pişirme aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Aşağıda kendinden şehriyeli bulgur pilavı için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 4 su bardağı sıcak su veya et suyu
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru nane (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kendinden şehriyeli bulgur pilavı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, soğanı ince ince doğrayın ve bir tencerede zeytinyağı veya tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Şehriyeleri ekleyin ve hafifçe kavurun. Şehriyeler altın rengi alana kadar kavurmaya devam edin.
  • Ardından bulguru ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Bu aşama, bulgurların lezzetini artıracaktır.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kuru naneyi ekleyin.
  • Sıcak suyu veya et suyunu ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Bu aşama, bulgurların daha iyi şişmesini sağlayacaktır.
  • Son olarak, pilavı hafifçe karıştırarak servis yapın.

Servis Önerileri

Kendinden şehriyeli bulgur pilavı, özellikle ızgara etler, tavuk yemekleri veya sebzeler ile harika bir uyum sağlar. Yanında yoğurt veya salata ile sunarak daha zengin bir menü oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Kendinden şehriyeli bulgur pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Yağ: 7 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Bulgur, tam buğdaydan yapılan bir gıda maddesi olduğundan, besin değeri açısından oldukça zengindir. Lif, vitamin ve mineral içeriği yüksek olan bulgur, sindirim sistemine yardımcı olurken, kan şekerinin düzenlenmesine de katkı sağlar. Ayrıca, kendinden şehriyeli bulgur pilavı, hazırlama süresi açısından da oldukça pratiktir; bu nedenle, yoğun iş temposu olan bireyler için ideal bir seçenektir. Kendinden şehriyeli bulgur pilavı, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek, sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zerrin 05 Kasım 2024 Salı

Kendinden şehriyeli bulgur pilavı tarifini okuduktan sonra, bu kadar pratik bir yemeğin nasıl yapıldığını merak etmiyor musunuz? Özellikle soğan ve şehriyenin kavrulması aşamasında çıkan kokuların mutfak atmosferini ne kadar güzelleştireceğini düşünmek bile heyecan verici. Ayrıca, bulgurların dinlendirilmesi için 10 dakika bekletmek, lezzetini artırmak için önemli bir adım gibi görünüyor. Yanında yoğurt ya da salata ile servis etmenin, sunumu ne kadar zenginleştireceğini hayal edebiliyor musunuz? Tarifin besin değerleri de oldukça tatmin edici; sağlıklı bir öğün arayanlar için harika bir seçenek. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Zerrin,

Şehriyeli bulgur pilavı tarifinin pratikliği gerçekten de dikkat çekici. Özellikle soğan ve şehriyenin kavrulması sırasında çıkan o enfes kokuların mutfağı sarması, yemek yapma deneyimini daha keyifli hale getiriyor. Ayrıca, bulgurların dinlendirilmesi lezzetin artması açısından önemli bir detay; bu adımı atlamamak gerçekten iyi bir fikir.

Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek, yemeğin sunumunu zenginleştirirken, besin değerleri bakımından da sağlıklı bir seçenek oluşturuyor. Denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır; bu tarifin tadını çıkarmak için mutfakta harika bir deneyim yaşayacağına eminim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri