Karidesli arpa şehriye pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Karidesli arpa şehriye pilavı, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Deniz ürünleri sevenler için ideal bir yemektir. Pratik yapılışı ve sağlıklı malzemeleriyle, yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar. Bu tarifle sevdiklerinize özel anlar yaşatabilirsiniz.

15 Aralık 2024

Karidesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Karidesli arpa şehriye pilavı, deniz ürünleri sevenler için lezzetli ve pratik bir yemektir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu pilav, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilmektedir. Arpa şehriye, normal şehriyeye göre daha besleyici bir seçenek sunar ve pilava farklı bir doku katar. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler


  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 200 gram karides (temizlenmiş)
  • 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için, taze doğranmış)

Yapılışı


1. Öncelikle, arpa şehriyeyi bir tavanın içinde zeytinyağı ile kavurun. Şehriyelerin rengi değişene kadar (yaklaşık 5-7 dakika) kısık ateşte kavurmaya devam edin. Bu aşama, pilavın lezzetini arttıracaktır.

2. Kavrulan şehriyelerin üzerine ince doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

3. Ardından, temizlenmiş karidesleri ekleyin. Karidesler pembeleşene kadar (yaklaşık 3-4 dakika) pişirin.

4. Karidesler piştikten sonra, tavuk suyu veya suyu ekleyin ve tuz ile karabiberi ilave edin. Karışımı kaynamaya bırakın.

5. Su kaynadıktan sonra, arpa şehriye pilavının kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Pilav suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.

6. Pişme süresi tamamlandığında, ocaktan alın ve pilavı demlenmesi için 10 dakika bekletin.

7. Servis yapmadan önce, taze doğranmış maydanoz ile süsleyin. Dilerseniz limon dilimleri ile birlikte sıcak servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Arpa şehriye, besin değeri yüksek bir tahıl ürünüdür. B vitamini, lif ve mineral açısından zengindir. Karides ise protein kaynağı olmasıyla bilinir ve omega-3 yağ asitleri içerir. Bu nedenle, karidesli arpa şehriye pilavı, dengeli bir öğün olarak tercih edilebilir. Ayrıca, pilavın içine ekleyebileceğiniz sebzelerle (örneğin bezelye, havuç) besin değerini daha da artırabilirsiniz.

Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini)

  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 22 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 500 mg
Karidesli arpa şehriye pilavı, lezzeti ve sağlıklı besin değerleri ile sofralarınızı şenlendirecek harika bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek, aileniz ve misafirleriniz için keyifli anlar yaratabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri