Fırında güveçte pilav tarifi, nasıl yapılır?

Fırında güveçte pilav, lezzetli ve pratik bir Türk yemeğidir. Malzemelerin aromalarının birleşmesiyle zengin bir tat sunar. Tarifin adımlarıyla, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabilirsiniz.

07 Aralık 2024

Fırında Güveçte Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?


Fırında güveçte pilav, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, pilavın fırında pişirilmesi ile yapılan geleneksel bir Türk yemeğidir. Güveçte pişirildiğinde, malzemelerin aromaları tam anlamıyla birleşir ve pilavın lezzeti artar. İşte fırında güveçte pilav yapmanın adımları ve püf noktaları.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı su veya et suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı havuç (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Pirinçlerin Hazırlanması: Pirinci yıkayın ve 20-30 dakika kadar suda bekletin. Bu, pirincin nişastasını azaltarak daha tane tane bir pilav elde etmenizi sağlar. 2. Soğan ve Sebzelerin Sote Edilmesi: Eğer soğan kullanıyorsanız, ince doğrayın ve bir tencerede tereyağında pembeleşene kadar kavurun. İsteğe bağlı olarak bezelye ve havucu da ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. 3. Pirinçlerin Eklenmesi: Süzdüğünüz pirinci tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. Bu aşama, pirincin yağ ile kaplanmasını ve daha lezzetli olmasını sağlar. 4. Suyun Eklenmesi: Tencereye su veya et suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları da ekleyerek karıştırın. 5. Fırına Hazırlama: Karışımı bir güveç kabına dökün. Üzerini kapatmak için bir kapak kullanabilir veya alüminyum folyo ile sıkıca kaplayabilirsiniz. Bu, buharın dışarı çıkmasını önler ve pilavın daha iyi pişmesini sağlar. 6. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pilavın suyunu çektiğinden emin olun. 7. Servis Yapma: Fırından çıkan güveçteki pilavı birkaç dakika dinlendirin, ardından karıştırarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt veya salatayla sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

  • Pirinç önceden ıslatıldığında daha iyi pişer ve tane tane olur.
  • Fırında pişirme süresi, kullanılan pirinç türüne göre değişiklik gösterebilir.
  • Su miktarını ayarlarken, pirinç türüne dikkat edin; bazı pirinçler daha fazla su çekebilir.
  • Güveçte pişirme, pilavın lezzetini artırdığı için bu yöntemi tercih etmek faydalıdır.

Besin Değerleri

Fırında güveçte pilavın besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel bir değerlendirme yapmak gerekirse:- Kalori: Yaklaşık 250 kcal (1 porsiyon için)- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 5 g- Yağ: 5 g- Lif: 2 g

Fırında güveçte pilav, hem lezzeti hem de yapılış kolaylığı ile tercih edilen bir yemek alternatifidir. Bu tarif ile misafirlerinize ve sevdiklerinize pratik bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri