Fasulyeli pilav tarifi, nasıl yapılır?

Fasulyeli pilav, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir yemeğidir. Yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir seçenek sunan bu tarif, hem vejetaryenler hem de et severler için idealdir. Kuru fasulye ve pirinç kombinasyonu ile hazırlanır. Kolayca uygulayabileceğiniz detaylı adımlarla, lezzetli bir fasulyeli pilav yapabilirsiniz.

20 Ocak 2025

Fasulyeli Pilav Tarifi: Nasıl Yapılır?


Fasulyeli pilav, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Bu tarif, özellikle sağlıklı bir beslenme düzeni arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Fasulye, yüksek protein içeriği ile bilinirken, pirinç ise karbonhidrat kaynağı olarak önemli bir yer tutar. Bu yazıda, fasulyeli pilavın nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Fasulyeli pilav hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 4 su bardağı su veya sebze suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı baharatlar (kimyon, pul biber vb.)

Hazırlık Aşaması


Fasulyeli pilav yapımında ilk adım, kuru fasulyelerin önceden hazırlanmasıdır. Fasulyeleri akşamdan ıslatmak, pişirme süresini kısaltır ve daha iyi bir doku elde etmenizi sağlar.1. Kuru fasulyeleri ıslatın: Kuru fasulyeleri bir gece önceden su ile ıslatın. Bu, fasulyelerin yumuşamasını sağlar. 2. Fasulyeleri haşlayın: Ertesi gün, fasulyeleri süzün ve taze su ile bir tencereye alın. Haşlayın ve yumuşayana kadar pişirin. Ardından süzün.

3. Pirinçleri hazırlayın: Pirinci bol su ile yıkayın ve nişastasını gidermek için 20 dakika kadar ıslatın. Ardından süzün.

4. Soğanı kavurun: Zeytinyağı veya tereyağını bir tencerede ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

5. Pirinçleri ekleyin: Kavrulan soğanların üzerine süzülmüş pirinçleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

6. Fasulyeleri ekleyin: Haşlanmış fasulyeleri ekleyin ve karıştırın.

7. Su ekleyin: Dört su bardağı su veya sebze suyunu tencereye ekleyin. Tuz ve isteğe bağlı baharatları ilave edin.

8. Pişirme süreci: Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin. Pirinçler suyu çekene kadar pişirmeye devam edin. Pişme süresi yaklaşık 15-20 dakikadır.

9. Dinlendirin: Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Bu, pirinçlerin buharda daha iyi pişmesini sağlar.

Servis Önerileri

Fasulyeli pilav, genellikle yanında yoğurt veya salata ile servis edilir. Ayrıca, et yemekleriyle de güzel bir uyum sağlar. Piyaz gibi meze çeşitleri de pilav ile birlikte sunulabilir.

Besin Değerleri

Fasulyeli pilavın 1 porsiyonu yaklaşık olarak şu besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 10 g- Karbonhidrat: 45 g- Yağ: 7 g- Lif: 5 g

Ekstra Bilgiler

- Fasulye, zengin bir lif kaynağıdır ve sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.- Bu pilav tarifi, vejetaryen ve vegan beslenenler için mükemmel bir protein kaynağıdır.- Pilavı daha lezzetli hale getirmek için, pişirme sırasında sebze veya et suyu kullanabilirsiniz. Fasulyeli pilav, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarife sadık kalarak, sağlıklı ve doyurucu bir pilav hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri