Soslu pilav tarifi, nasıl yapılır?

Soslu pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarifte, adım adım soslu pilav hazırlamanın püf noktaları ve gerekli malzemeler sunulmaktadır. Hem besleyici hem de pratik bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek.

24 Kasım 2024

Soslu Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?


Pilav, dünya mutfağının birçok köşesinde temel bir gıda maddesi olarak yer alır. Özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen soslu pilav, lezzetiyle sofraları süsler. Bu makalede, soslu pilavın nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Soslu pilav hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Pirinç Hazırlığı


Pilavın lezzetli olması için pirinçlerin önceden hazırlanması oldukça önemlidir. Pirinçleri hazırlamak için:

1. Pirinçleri bol su ile yıkayın.

2. Yıkadıktan sonra 30 dakika kadar ıslatın.

3. Süzdükten sonra kenarda bekletin.

Sosun Hazırlığı

Soslu pilavın ana lezzet kaynağı olan sosun hazırlanması için:

1. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

2. Tereyağını veya zeytinyağını bir tencerede eritin.

3. Eriyen yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Küp doğranmış domatesi ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın.

Pirinç Pişirme Aşaması

Sosun pişirilmesinin ardından pirinçleri ekleyerek pilavı tamamlamak için:

1. Hazırladığınız sosun üzerine süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.

2. Ardından suyu ekleyin ve karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.

3. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.

4. Piştikten sonra ocaktan alarak demlenmesi için 10 dakika bekletin.

Servis Önerileri

Soslu pilav servisi için:- Pilavı geniş bir servis tabağına alın.- Üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyin.- Yanında salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Soslu pilavın 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) için ortalama besin değerleri aşağıda verilmiştir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 38 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mgSoslu pilav, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarda yerini alır. Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli bir soslu pilav hazırlamak mümkündür. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri