Sarımsaklı tavuklu bulgur pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Sarımsak ve tavuk ile birleştirildiğinde, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemek haline gelir. Bu tarif, kolay uygulanabilir adımlarla zengin bir tat sunar.

1. Öncelikle tavuk göğsünü zeytinyağında tavaya ekleyin ve orta ateşte pişirin. Piştikten sonra tavukları bir kenara alın.

2. Aynı tavada ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Pişmiş tavukları tavaya geri ekleyin. Üzerine bulguru ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Bu işlem bulgurların lezzetini artırır.

5. Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karışımı kaynamaya bırakın.

6. Kaynadıktan sonra kısık ateşte bulgurlar suyu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).

7. Bulgurlar piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.

8. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.

Sarılımsaklı tavuklu bulgur pilavı, yanında yoğurt veya salata ile sunulduğunda lezzeti daha da artar. Aile yemekleri ve davetler için ideal bir tariftir.

Bu tarif, bir porsiyon için ortalama olarak:

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 30 g
• Karbonhidrat: 45 g
• Yağ: 10 g
• Fiber: 5 g

- Bulgurun besin değeri yüksektir ve lif açısından zengindir.- Tavuk, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kas gelişimine katkı sağlar.- Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahiptir.- Bu tarif, diyet programlarına dahil edilebilir ve sağlıklı beslenme açısından önerilen bir yemektir. Sonuç olarak, sarımsaklı tavuklu bulgur pilavı, hem besleyici hem de pratik bir seçenektir. Hem lezzeti hem de sağlığa olan katkılarıyla sofralarınızda yer almayı hak ediyor.