İri arpa şehriye pilavı tarifi, nasıl yapılır?

İri arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir seçeneğidir. Zengin içerikleriyle misafir sofralarında ve günlük yemeklerde tercih edilen bu tarif, adım adım yapımıyla pratik bir çözüm sunar. Besin değeri yüksek olan bu pilav, sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.

04 Kasım 2024

İri Arpa Şehriye Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


İri arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir öğün seçeneğidir. Özellikle zengin içerikleri ve doyurucu yapısıyla, misafir sofralarında ya da günlük yemeklerde tercih edilmektedir. Bu makalede, iri arpa şehriye pilavının yapım aşamalarını, püf noktalarını ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

İri Arpa Şehriye Nedir?


İri arpa şehriye, arpa unundan yapılan ve ince, uzun bir şekle sahip olan bir tür makarnadır. Genellikle pilav yapımında kullanılır ve diğer şehriyelerle kıyaslandığında daha fazla besin değeri taşır. Arpa şehriye, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir.

Malzemeler


İri arpa şehriye pilavı yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı iri arpa şehriye
  • 2 su bardağı su veya et suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • Tuz (damak zevkinize göre)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yenibahar (isteğe bağlı)

Yapılışı

İri arpa şehriye pilavının yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif edilmektedir:
  • Öncelikle, bir tencereye tereyağını veya zeytinyağını koyun ve ısıtın.
  • İsteğe bağlı olarak doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından, iri arpa şehriyeyi ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Bu işlem, şehriyelerin daha lezzetli olmasını sağlar.
  • Sonrasında, 2 su bardağı suyu veya et suyunu ekleyin. Tuz ve baharatları da ekleyin.
  • Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirmeye bırakın.
  • Su tamamen çekildiğinde, pilavı ocaktan alın ve demlenmesi için 10-15 dakika bekletin.
  • Servis yapmadan önce, pilavı bir çatal yardımıyla havalandırın.

Püf Noktaları

İri arpa şehriye pilavı yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Şehriyelerin kavrulması, lezzetini artırır.
  • Su veya et suyu kullanımı, pilavın tadını zenginleştirir.
  • Pilavın demlenmesi, tane tane olmasını sağlar.

Besin Değerleri

İri arpa şehriye pilavının 1 porsiyonu (yaklaşık 150 gram) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 210 kcal
  • Protein: 5 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

İri arpa şehriye pilavı, çeşitli sebze ve et yemekleriyle birlikte servis edilebilir. Ayrıca, üzerine kavrulmuş badem veya fıstık ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Sağlıklı bir besin kaynağı olan arpa, sindirim sistemine faydalıdır ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. İri arpa şehriye pilavı, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınızı zenginleştirecek bir alternatiftir. Bu tarif ile hem pratik hem de sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlbeyi 31 Ekim 2024 Perşembe

Gerçekten de iri arpa şehriye pilavı yaparken dikkat edilmesi gereken birçok önemli nokta var. Özellikle şehriyelerin kavrulması, pilavın lezzetini arttırıyor. Sen bu tarifi denedikten sonra, su veya et suyu kullanmanın tadı ne kadar zenginleştirdiğini fark ettin mi? Ayrıca, pilavın demlenmesi ile tane tane olmasının gizemi, gerçekten de çok etkileyici. Senin için en çok hangi yan yemeklerle servis etmek keyifli oldu? Bu tarifin pratikliği ve sağlıklı oluşu, günlük yemeklerin vazgeçilmezi haline gelmiş olabilir mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli İlbeyi,

Gerçekten de iri arpa şehriye pilavının yapımında dikkat edilmesi gereken birçok önemli nokta var. Şehriyelerin kavrulması, pilavın lezzetini belirgin şekilde artırıyor. Su veya et suyu kullanmanın tadı zenginleştirmesi konusunda seninle aynı fikirdeyim; bu gerçekten pilavın karakterini değiştirebiliyor.

Pilavın Demlenmesi ise tane tane olmasında büyük bir etken. Demlendikten sonra her bir tanenin nasıl pürüzsüz bir şekilde birbirinden ayrıldığını görmek oldukça tatmin edici.

Yan Yemek Seçenekleri konusunda, pilavı en çok hangi yan yemeklerle servis ettiğin merak ediyorum. Belki sebzeli bir yemek veya etli bir yemekle harika bir uyum sağlıyordur.

Son olarak, bu tarifin pratikliği ve sağlıklı oluşu, günlük yemeklerin vazgeçilmezi haline gelmiş olabilir. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilmesi büyük bir avantaj. Deneyimlerini paylaşman harika olurdu!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri