Sebzeli Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sebzeli mantarlı bulgur pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Lif açısından zengin bulgurların, sebzeler ve mantarlarla birleşimiyle hazırlanan bu tarif, vejetaryen beslenme tercih edenler için harika bir seçenek sunar. Kolayca hazırlanabilen bu yemek, sağlıklı ve doyurucu bir öğün arayanlar için idealdir.

03 Kasım 2024
Sebzeli mantarlı bulgur pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle vejetaryen veya vegan beslenen bireyler için harika bir alternatiftir. Bulgur, lif açısından zengin bir tahıl ürünü olup, sebzeler ve mantarlarla birleşerek zengin bir tat profili sunar. Bu makalede, sebzeli mantarlı bulgur pilavı tarifinin nasıl yapılacağı detaylı bir Ğörsel ile aktarılacak.

Malzemeler


  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı mantar (doğranmış)
  • 1 adet soğan (küçük doğranmış)
  • 1 adet biber (isteğe göre yeşil veya kırmızı)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 3 su bardağı sebze suyu veya su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe göre)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, zeytinyağını derin bir tencereye alın ve ısıtın.

2. Isınan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Doğranmış biberi ve rendelenmiş havucu ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

5. Son olarak, doğranmış mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

6. Bulguru ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

7. Sebze suyu veya suyu ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

8. Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte bulgurlar suyu çekene kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.

9. Piştikten sonra ocaktan alın ve dinlenmesi için 10 dakika bekleyin.

10. Servis yapmadan önce maydanoz ile süsleyin.

Besin Değerleri


Sebzeli mantarlı bulgur pilavı, zengin bir besin değeri sunmaktadır. Aşağıda bu yemeğin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Lif: 6 g
  • Yağ: 7 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Sebzeli mantarlı bulgur pilavı, farklı sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, bezelye, mısır veya ıspanak ekleyerek yemeği çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, baharatlar arasında kimyon, nane veya pul biber gibi seçenekler kullanarak yemeğinize farklı tatlar katabilirsiniz. Bu yemek, yanında yoğurt veya salata ile servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır. Sebzeli mantarlı bulgur pilavı, hem kolay hazırlanması hem de sağlıklı içeriği ile her yaştan birey için ideal bir yemektir. Besin değeri yüksek, düşük kalorili bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uçbay 10 Ekim 2024 Perşembe

Sebzeli mantarlı bulgur pilavı tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmayı çok istiyorum! Özellikle vejetaryen beslenen biri olarak, bu tarifin benim için harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Bulgurun lif açısından zengin olması ve sebzelerle birleşerek zengin bir tat profili sunması gerçekten cezbedici. Acaba mantarların yanı sıra başka hangi sebzeleri ekleyebilirim? Bezelye veya ıspanak eklemek lezzetini artırır mı? Ayrıca, bu yemeği yoğurt veya salata ile servis ettiğimde tadı nasıl olur? Dinlendikten sonra maydanoz ile süslemek gerçekten güzel bir dokunuş gibi görünüyor. Tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmak harika olurdu!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Uçbay,

Tarifin Zenginliği
Sebzeli mantarlı bulgur pilavı gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir seçenek. Vejetaryen beslenme tarzına mükemmel uyum sağlıyor. Bulgurun lif açısından zengin olması, sağlıklı bir öğün oluşturmak için harika bir temel sunuyor.

Ek Sebzeler
Mantarların yanı sıra bezelye veya ıspanak eklemek, lezzetini artıracaktır. Bezelye tatlı bir dokunuş getirirken, ıspanak da yemeğe hem besin değeri katar hem de güzel bir renk. Diğer sebzeler olarak havuç, kabak veya biber de ekleyebilirsin; bu da yemeğin dokusunu zenginleştirir.

Servis Önerileri
Yemeği yoğurt veya salata ile servis etmek, hem tat hem de besin dengesi açısından harika bir fikir. Yoğurt, yemeğin baharatlı tadını dengeleyerek ferahlatıcı bir etki yaratırken, salata da taze bir dokunuş sağlar.

Sunum ve Süsleme
Dinlendikten sonra maydanoz ile süslemek, yemeğe görsel bir çekicilik katarken, tazelik de sağlar. Tarifini denedikten sonra sonuçları paylaşman harika olur; farklı deneyimlerin ve önerilerin herkes için ilham verici olacaktır. Şimdiden kolay gelsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri