Sebzeli Domatesli Pilav TarifiSebzeli domatesli pilav, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunar. Bu pilav, sebzelerin vitamin ve minerallerle zenginleştirilmesi sayesinde, sağlıklı bir öğün olarak tercih edilmektedir. İşte sebzeli domatesli pilavın nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak pirinci 30 dakika kadar ıslatarak nişastasını çıkarmak gerekir. Bu, pilavın tane tane olmasını sağlayacaktır. 2. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. 3. Havuç ve yeşil biberi de küçük küpler halinde doğrayarak tavaya ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. 4. Doğranmış domatesi ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. 5. İstenirse bezelyeleri de ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 6. Önceden ıslatıp süzdüğünüz pirinci tavaya ekleyin ve birkaç dakika kavurun. 7. Son olarak, sebze suyu veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 8. Kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 9. Piştikten sonra ocaktan alarak demlenmeye bırakın. 10. Servis yaparken üzerine maydanoz serpebilirsiniz. Besin DeğerleriSebzeli domatesli pilavın 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) ortalama olarak şu besin değerlerine sahiptir:
Ekstra BilgilerSebzeli domatesli pilav, sağlıklı bir öğün olarak sunulabilir. Yanında yoğurt ile servis edildiğinde dengeli bir beslenme sağlar. Ayrıca, pilavın içine eklenen sebzeler isteğe göre değiştirilerek farklı tatlar elde edilebilir. Kırmızı biber, kabak veya mantar gibi sebzeler pilava zenginlik katacaktır. Sebzeli domatesli pilav, lezzetinin yanı sıra sağlıklı beslenme açısından da önemli bir yere sahiptir. Bu nedenle, düzenli olarak menülerde yer alması önerilmektedir. |
.jpg "Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Sebzeli domatesli pilav tarifi gerçekten harika görünüyor! Bu kadar besleyici ve lezzetli bir yemeği hazırlamak için sebzelerin tazeliği ve domatesin lezzeti ne kadar önemli, değil mi? Özellikle pirincin önceden ıslatılması gibi küçük detaylar pilavın tane tane olmasını sağlıyor, bu da benim için büyük bir artı. Ayrıca, içine eklenen bezelye gibi sebzelerle bu yemeği daha da zenginleştirmek mümkün. Sizce de farklı sebzeleri denemek, bu tarife yeni bir soluk katabilir mi?
Cevap yaz