Kabaklı kuskus pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Kabaklı kuskus pilavı, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi kuskus, kabak ile birleşerek zengin bir tat oluşturur. Hem pratik hem de sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir tarif sunmaktadır.

05 Kasım 2024

Kabaklı Kuskus Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Kabaklı kuskus pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Kuskus, özellikle Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir ve kabak ile birleştiğinde sağlıklı bir öğün oluşturur. Bu tarif, sebzelerin zenginliği ve kuskusun hafif yapısıyla dengeli bir besin sunmaktadır. İşte kabaklı kuskus pilavı tarifi ve yapılışı hakkında detaylar.

Malzemeler


  • 1 su bardağı kuskus
  • 2 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, kabakları yıkayın ve kabuklarını soymadan küp şeklinde doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.

5. Doğranmış kabakları ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek kabaklar yumuşayana kadar pişirin.

6. Ayrı bir kapta, sebze veya tavuk suyunu kaynatın.

7. Kuskusu kabaklı karışıma ekleyin ve üzerine kaynar suyu dökün.

8. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.

9. Piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 5 dakika bekleyin.

10. Servis yapmadan önce, maydanozla süsleyin.

Besin Değerleri

Kabaklı kuskus pilavının 1 porsiyonu genellikle şu besin değerlerini içerir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Kuskus, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır.

- Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra A vitamini, C vitamini ve potasyum açısından zengindir.

- Bu tarifte kullanılacak olan sebze suyu, yemeğin lezzetini artırırken, ek bir besin kaynağı sağlar.

- İsteğe bağlı olarak, kabak yerine havuç, bezelye ya da brokoli gibi diğer sebzeler de kullanılabilir.

Kabaklı kuskus pilavı, hem sağlıklı hem de pratik bir tarif olup, öğle veya akşam yemeklerinde rahatlıkla tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nâşid 02 Kasım 2024 Cumartesi

Kabaklı kuskus pilavı gerçekten harika bir tarif! Öncelikle, kabak ve kuskusun bir araya gelmesiyle lezzetli ve besleyici bir yemek ortaya çıkıyor. Hazırlık aşamasında özellikle kabakları nasıl doğradığınız ve zeytinyağında soğanları pembeleştirirken dikkat ettiğiniz detaylar çok önemli. Pişirme süresi de oldukça uygun görünüyor, bu sayede kabakların besin değerlerini kaybetmeden yumuşamasını sağlıyorsunuz. Porsiyon başına düşen kalori ve besin değerleri de oldukça dengeli; özellikle lif içeriği sindirim için faydalı. Diğer sebzeleri de denemek güzel bir alternatif sunuyor. Sizce bu tarife başka hangi baharatlar eklenebilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nâşid,

Tarifin Lezzeti
Kabaklı kuskus pilavının harika bir tarif olduğunu belirtmeniz gerçekten sevindirici. Kabak ve kuskusun uyumu, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça tatmin edici. Hazırlık aşamasındaki detayların önemini vurgulamanız, yemeğin kalitesini artıran unsurlar arasında yer alıyor.

Besin Değerleri
Porsiyon başına düşen kalori ve besin değerlerinin dengeli olması, sağlıklı bir yemek arayanlar için büyük bir artı. Lif içeriğinin sindirim için faydalı olduğuna değindiğiniz için teşekkür ederiz. Diğer sebzelerle zenginleştirme fikri de oldukça yaratıcı.

Baharat Seçenekleri
Tarife eklenebilecek baharatlar konusunda birkaç önerim var. Özellikle, kimyon ve tatlı biberiye ile farklı bir lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, biraz kırmızı biber veya karabiber eklemek de yemeğinize hoş bir baharatlı tat verebilir. Zerdeçal da hem rengi hem de sağlığa faydalarıyla güzel bir alternatif olabilir. Sizin de baharat önerileriniz nelerdir?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri