Etli havuçlu bulgur pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Etli havuçlu bulgur pilavı, Türk mutfağının besleyici ve doyurucu bir lezzetidir. Bulgurun lifli yapısı, et ve sebzelerle birleşerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün sunar. Pratik yapılışıyla, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir alternatif oluşturur.

24 Kasım 2024

Etli Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Etli havuçlu bulgur pilavı, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biri olup, besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Bu tarif, bulgurun sağlıklı ve lifli yapısını et ve sebzelerle birleştirerek lezzetli bir öğün sunar.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 300 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 1 adet büyük havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz (damak tadına göre)
  • Karabiber (damak tadına göre)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süslemek için)

Yapılışı


Etli havuçlu bulgur pilavının yapılışı oldukça pratiktir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek kolayca hazırlanabilir.

1. İlk olarak, kuşbaşı etleri bir tencereye alın ve üzerine zeytinyağını ekleyin. Orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

2. Ardından, ince doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

3. Havuçları rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar birkaç dakika daha kavurun.

4. Domates salçasını ekleyin ve salça ile et ve sebzeleri güzelce harmanlayın.

5. Bulguru ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Böylece bulgurların lezzetleri diğer malzemelerle birleşir.

6. Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin.

7. Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10-15 dakika dinlendirin. Dinlendikten sonra, maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Etli havuçlu bulgur pilavı, pratik bir yemek olmasının yanı sıra, besin değeri açısından da zengindir. İçerdiği et proteini, havuç ise A vitamini ve lif açısından zengindir. Ayrıca bulgur, tam tahıl olarak sağlıklı karbonhidrat kaynağıdır. Bulgur pilavı hazırlarken, sebzeleri çeşitlendirebilir ve damak zevkinize göre baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, pul biber veya kimyon gibi baharatlar kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

- Kalori: 250 kcal- Protein: 15 g- Karbonhidrat: 35 g- Yağ: 8 g- Lif: 5 g- A vitamini: %70 DV- C vitamini: %15 DV- Demir: %10 DVEtli havuçlu bulgur pilavı, hem lezzetiyle hem de besleyiciliğiyle sofralarınızda yer alması gereken bir yemektir. Dilerseniz yanında yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri