Domatesli soğanlı arpa şehriye pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Domatesli soğanlı arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının lezzetli bir örneğidir. Besleyici özellikleri ve pratik hazırlama süreci ile öne çıkar. Bu tarifte, malzemelerin hazırlanışı ve pişirme adımları detaylı bir şekilde sunulmaktadır. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir.

23 Ekim 2024

Domatesli Soğanlı Arpa Şehriye Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Domatesli soğanlı arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Özellikle pilavın besleyici özellikleri ve domates ile soğanın lezzetli birleşimi, bu yemeği hem sağlıklı hem de lezzetli kılar. Bu makalede, domatesli soğanlı arpa şehriye pilavının tarifini ve hazırlanışını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Bu lezzetli pilavı hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet olgun domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 2 su bardağı su veya sebze suyu
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Domatesli soğanlı arpa şehriye pilavının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
  • Domatesleri rendeleyin veya kabuklarını soyup doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağı veya tereyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağın içine doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine arpa şehriyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Kavurduğunuz şehriyelerin üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin ve domateslerin suyunu çekene kadar pişirin.
  • Son olarak, suyu veya sebze suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Kaynadıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi için 5 dakika bekleyin.
  • Servis yapmadan önce, pilavı hafifçe karıştırın ve sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri

Domatesli soğanlı arpa şehriye pilavı, et yemekleri, tavuk veya sebze yemekleri ile harika bir uyum sağlar. Yanında yoğurt veya turşu ile servis etmek, yemeğe lezzet katacaktır. Ayrıca, salata ile birlikte sunulması da sağlıklı bir öğün oluşturur.

Besin Değerleri

Domatesli soğanlı arpa şehriye pilavının yaklaşık 1 porsiyonunun besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 220 kcal
  • Karbonhidrat: 36 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Arpa şehriye, buğday şehriyeye göre daha fazla lif içerdiği için sindirim sistemine faydalıdır.- Domates, yüksek antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığına katkıda bulunur.- Soğan, doğal bir antibiyotik özelliği taşır ve vücutta inflamasyonu azaltmaya yardımcı olur.- İsteğe bağlı olarak pilavın içine bezelye, havuç veya biber gibi sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Domatesli soğanlı arpa şehriye pilavı, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Kolay hazırlanabilir olmasıyla her anınıza uyum sağlar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Onay 21 Ekim 2024 Pazartesi

Bu tarife bayıldım! Domatesli soğanlı arpa şehriye pilavı, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek. Malzemeler oldukça basit ve el altında bulunabilecek türden. Özellikle domates ve soğanın birleşimiyle elde edilen lezzeti düşününce, akşam yemeklerimde sıkça yapacağım bir tarif olacak gibi görünüyor. Ayrıca, besin değerleri de gayet dengeli, bu da benim için önemli bir nokta. Acaba tarife ek olarak hangi sebzeleri kullanmak daha iyi olur? Bezelye ya da havuç eklemek güzel bir fikir gibi geliyor. Başka önerileriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Onay,

Tarifin Lezzeti
Gerçekten de domates ve soğan kombinasyonu, arpa şehriye pilavına harika bir tat katıyor. Bu tür pratik tariflerin hem lezzetli hem de sağlıklı olması gerçekten güzel bir avantaj.

Ek Sebzeler
Bezelye ve havuç eklemek kesinlikle iyi bir fikir. Bezelye, pilavınıza hem renk hem de tat katarken, havuç da tatlı bir lezzet ve güzel bir doku sağlar. Ayrıca, kabak veya yeşil biber de eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu sebzeler, pilavın besin değerini artırırken, aynı zamanda renkli ve çekici bir görünüm kazandırır.

Baharat Önerileri
Tarifle birlikte birkaç baharat eklemeyi de düşünebilirsiniz. Zerdeçal, pilavınıza hoş bir sarı renk verirken, kimyon da lezzetini zenginleştirebilir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri