Bezelyeli havuçlu tavuklu pilav tarifi, nasıl yapılır?

Bezelyeli havuçlu tavuklu pilav, besleyici ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunar. Tavuk eti, sebzeler ve pirinçle hazırlanan bu tarif, pratiklik arayanlar için idealdir. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla sağlıklı bir seçenek oluşturur.

21 Kasım 2024

Bezelyeli Havuçlu Tavuklu Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?


Bezelyeli havuçlu tavuklu pilav, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk eti, sebzeler ve pilavın bir araya gelmesiyle oluşan bu yemek, özellikle çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği bir tariftir. Bu makalede bezelyeli havuçlu tavuklu pilavın yapılış aşamalarını, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Bezelyeli havuçlu tavuklu pilav için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı pirinç
  • 300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya konserve)
  • 1 su bardağı havuç (rapunzel şeklinde doğranmış)
  • 1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • Bir tutam safran (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Bezelyeli havuçlu tavuklu pilavın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılış sürecini bulabilirsiniz:
  • Öncelikle pirinci yıkayıp, 30 dakika kadar sıcak suda bekletin.
  • Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavrulan soğanların üzerine kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin.
  • Tavuklar piştikten sonra havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Ardından yıkanmış pirinci ekleyin ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.
  • Son olarak, bezelyeleri ve tavuk suyunu (veya suyu) ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak safranı da ilave edin.
  • Kapağını kapatıp, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Pilav suyunu çektiğinde ocaktan alın.
  • Dinlenmesi için 10 dakika bekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bezelyeli havuçlu tavuklu pilav, yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, taze nane yaprakları veya maydanoz ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bezelyeli havuçlu tavuklu pilavın 1 porsiyonu yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Yağ: 10 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 350 mg

Ekstra Bilgiler

Bezelyeli havuçlu tavuklu pilav, sağlık açısından da birçok fayda sunmaktadır. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunurken, havuç ve bezelye vitamin ve mineral açısından zengindir. Özellikle A vitamini ve C vitamini bakımından zengin olan bu sebzeler, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, bu tarifin hazırlanma süresi oldukça kısa olduğundan, pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak da tercih edilebilir. Bu tarif, çeşitli sebzeler ekleyerek zenginleştirilebilir veya baharatlarla lezzet katılabilir. Deneyerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kureyş 24 Kasım 2024 Pazar

Bezelyeli havuçlu tavuklu pilav tarifini denemek isteyen biri olarak, malzemeler gerçekten iştah açıcı görünüyor. Özellikle taze bezelye ve havuç kullanılması, yemeğin besin değerini artıracak gibi. Tavuk etinin protein açısından zengin olması da ailem için sağlıklı bir seçenek sunuyor. Hazırlık aşamalarında pirinci önceden ıslatmak, pişirme sürecinde önemli bir adım gibi. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmek ise pilavın lezzetini artıracak bir yöntem. Yanında yoğurt veya salata ile servis önerisi de harika, böylece yemeği daha da zenginleştirebilirim. Bu tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim. Sizce hangi baharatlar eklenirse daha lezzetli olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri