Soğanlı Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?Soğanlı tavuklu arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu yemek, tavuk eti ve arpa şehriyenin mükemmel birleşimi ile zengin bir tat sunar. Ayrıca, soğan ve baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek olarak öne çıkar. İşte bu lezzetli yemeğin detaylı tarifi. MalzemelerAşağıda, soğanlı tavuklu arpa şehriye pilavı için gerekli malzemeler listelenmiştir:
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Eti Hazırlığı: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Tavuk eti, yemeğin ana protein kaynağını oluşturacaktır. 2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin. Soğan, yemeğin lezzetini artıracak önemli bir bileşendir. 3. Zeytinyağında Kavurma: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Sonra sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Tavukların Eklenmesi: Kavrulmuş soğan ve sarımsakların üzerine doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar beyazlaşana kadar karıştırarak pişirin. 5. Arpa Şehriyenin Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra arpa şehriyeyi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Bu aşamada şehriyenin yağda hafifçe kavrulması, pilavın lezzetini artırır. 6. Su ve Baharatlar: 2 su bardağı suyu ekleyin ve tuz ile karabiberi ilave edin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. 7. Dinlendirme: Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Bu, pilavın daha iyi demlenmesini sağlar. 8. Servis: Pilavı güzel bir servis tabağına alın ve ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Besin DeğerleriSoğanlı tavuklu arpa şehriye pilavı, dengeli bir besin kaynağıdır. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) için tahmini besin değerleri verilmiştir:
Ekstra Bilgiler |
.JPG "Fırında Tavuklu Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
