Mısırlı havuçlu pilav tarifi, nasıl yapılır?

Mısırlı havuçlu pilav, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir yemeğidir. Pirinç, haşlanmış mısır ve havuç gibi malzemelerle hazırlanan bu pilav, sağlıklı bir alternatif sunar. Adım adım tarifini öğrenerek sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

26 Kasım 2024

Mısırlı Havuçlu Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?


Mısırlı havuçlu pilav, zengin besin öğeleri ve lezzetiyle Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif, özellikle sağlıklı bir yemek alternatifi arayanlar için idealdir. Mısırlı havuçlu pilavın içeriği, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir kombinasyon sunar. Bu yazıda, mısırlı havuçlu pilavın nasıl yapıldığını, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 adet büyük havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 3 su bardağı su veya sebze suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak baharatlar (kimyon, pul biber vb.)

Hazırlık Aşaması


Mısırlı havuçlu pilavın hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir pilav hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle pirinci bir kapta su ile yıkayın ve süzün. Bu işlem, pirincin nişastasını azaltarak daha tane tane bir pilav elde etmenizi sağlar.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Rendenin ince tarafında rendelenmiş havucu soğanların üzerine ekleyin ve biraz daha soteleyin.
  • Haşlanmış mısırları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Pirinçleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Bu adım, pirincin lezzetini artıracaktır.
  • Son olarak, suyu ve tuzu ekleyin. Karabiber ve isteğe bağlı baharatları da ekleyerek karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Pilav suyunu çektiğinde ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.

Servis Önerileri

Mısırlı havuçlu pilav, yanında yoğurt, turşu veya mevsim salatası ile servis edilebilir. Ayrıca, ana yemeklerin yanında garnitür olarak da tercih edilen bu pilav, hem renk hem de tat açısından sofralarınızı zenginleştirecektir.

Besin Değerleri

Mısırlı havuçlu pilavın 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 210 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 4 g
  • Lif: 3 g
  • A Vitamini: 500 IU
  • C Vitamini: 3 mg
  • Demir: 0.8 mg
  • Kalsiyum: 20 mg

Ekstra Bilgiler

- Mısır ve havuç, A ve C vitamini açısından zengindir; bu nedenle bu pilav, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.- Pilavınız daha aromatik olsun isterseniz, pişirme sırasında birkaç dal taze kekik veya defne yaprağı ekleyebilirsiniz.- Vegan bir seçeneği tercih ediyorsanız, tereyağı yerine tamamen bitkisel yağlar kullanabilirsiniz. Mısırlı havuçlu pilav, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek olarak sofralarınızı süsleyecek. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nevin 30 Kasım 2024 Cumartesi

Mısır ve havuçlu pilavın tarifini okurken, özellikle bu kadar sağlıklı ve lezzetli bir yemeğin nasıl yapıldığını merak ettim. Pirincin nişastasını azaltarak daha tane tane bir pilav elde etme fikri gerçekten ilginç. Havuç ve mısırın eklenmesi de pilava renk ve tat katıyor. Bu tarifte baharatların isteğe bağlı olarak eklenmesi çok hoş, böylece kendi damak zevkime göre özelleştirebilirim. Ayrıca, pilavın yanına yoğurt veya mevsim salatası ile servis önerisi de oldukça faydalı. Besin değerlerinin detaylı verilmesi de sağlıklı beslenmek isteyenler için çok önemli. Bu tarifi mutlaka denemek istiyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri