Kıymalı arpa şehriye pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Kıymalı arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının pratik ve besleyici bir lezzetidir. Hem et hem sebze ile zenginleştirilerek sofralarınıza renk katacak bu tarif, adım adım hazırlanışıyla herkesin kolayca yapabileceği bir yemektir. Besin değerleriyle sağlıklı bir seçenek sunar.

23 Kasım 2024

Kıymalı Arpa Şehriye Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?


Kıymalı arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de besleyici bir yemek olan bu pilav, özellikle et ve sebze ile zenginleştirildiğinde sofralarınıza lezzet katacaktır. Bu makalede, kıymalı arpa şehriye pilavının tarifini adım adım inceleyeceğiz ve besin değerlerini de ele alacağız.

Gerekli Malzemeler


  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 250 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
  • 1 adet soğan (orta boy, yemeklik doğranmış)
  • 1 adet biber (isteğe bağlı, doğranmış)
  • 2 su bardağı sıcak su veya et suyu
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, derin bir tencerede sıvı yağı ısıtın.

2. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun. Soğanlar pembeleşene kadar pişirin.

3. Ardından kıymayı ekleyin. Kıyma, suyunu salıp çekene kadar karıştırarak kavurun.

4. İsteğe bağlı olarak doğranmış biberi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Arpa şehriyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurarak şehriyelerin rengi değişene kadar pişirin.

6. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Karıştırdıktan sonra sıcak suyu veya et suyunu ekleyin.

7. Tüm malzemeleri bir kez karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.

8. Pilavı kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Su tamamen çekildiğinde, tencereyi ocaktan alın.

9. Pilavı demlenmesi için 10 dakika kadar bekletin. Ardından, bir çatal yardımıyla karıştırarak servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Kıymalı arpa şehriye pilavı, yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir. Ayrıca, pilavın üzerine maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Kıymalı arpa şehriye pilavının yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 300 kcal- Protein: 15 gram- Yağ: 10 gram- Karbonhidrat: 40 gram- Lif: 2 gramBu değerler, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Ekstra Bilgiler

- Arpa şehriye, beyaz pirinçten daha fazla lif ve besin maddesi içermesi nedeniyle sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilebilir.- Kıymalı arpa şehriye pilavı, besin değeri yüksek bir yemek olup, özellikle çocuklar ve gençler için ideal bir öğün seçeneğidir.- Pilavın daha lezzetli olması için, et suyunu kullanmanız önerilir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nevzar 04 Aralık 2024 Çarşamba

Kıymalı arpa şehriye pilavı tarifini okurken, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle kıymanın ve sebzelerin bir araya geldiği bu pratik tarifin, sofralarıma nasıl bir zenginlik katacağını düşünmek bile heyecan verici. Hazırlık aşamasındaki adımların detaylı bir şekilde anlatılması, mutfakta yeni başlayanlar için büyük bir kolaylık sağlıyor. Arpa şehriyenin lif açısından zengin olması da sağlıklı beslenme açısından çok cazip. Sıcak su veya et suyuyla pişirilmesi, yemeğin lezzetini katlayacak gibi görünüyor. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak, bence harika bir fikir. Sizce de bu tarif, aile yemekleri için ideal bir seçenek değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Dövme Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Çerkez Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Mısırlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Bulgur Pilavı Tavuklu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Ciğerli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri
Midyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri